Guacamole casero, fácil y rápido

El guacamole es un snack saludable porqué tiene ingredientes de calidad con un elevado aporte nutricional. Debido a que el ingrediente principal es el aguacate, fruta rica en grasa, hace que la receta sea muy saciante. Para preparar esta receta solo se necesitan 5 ingredientes y un tiempo de preparación de tan solo 5 minutos. Por lo que podemos decir que no hay excusa para preparar esta receta de guacamole casero, fácil y rápido. Hay dos tipos de personas, las que les gusta el guacamole con tropezones (me considero una de ellas) y las que no lo soportan y prefieren que toda la salsa esté triturada. 

Guacamole casero, fácil y rápido

Ingredientes

Os pongo una lista de los ingredientes básicos e imprescindibles para preparar esta receta. Es cierto que cada uno la prepara con variaciones pero a mí me gusta así ya que es muy sencilla de preparar, y no me supone una pérdida de tiempo. La cantidad de guacamole que sale con estas cantidades es de 1 bol, pero sabéis que siempre podéis añadir más ingrediente princiapal (aguacate) o retirar tomate o cebolla si no os gusta el sabor que ofrece.

  • 2 aguacates
  • 1/2 tomate mediano
  • 1/4 cebolla
  • Zumo de 1/2 limón
  • Una pizca de sal

Paso a paso - Guacamole casero, fácil y rápido

El tiempo de preparación de este guacamole brutal es de tan solo 5 minutos ya que solo se tienen que cortar los ingredientes y mezclar. Por lo tanto, el tiempo no será una excusa para preparar guacamole en casa. 

  1. Cortar en trozos muy pequeños los aguacates, el tomate y la cebolla, y añadirlos en un bol.
  2. Agregar una pizca de sal y el zumo de limón. 
  3. Aplastar con un tenedor y mezclar bien todos los ingredientes. 
  4. Servir.  

Comentarios

  • Cuando más maduro esté el aguacate mejor, porqué será más fácil aplastarlo. 
  • Podéis triturar toda la mezcla con una batidora si no os gustan los tropezones. 
  • Podéis acompañarlo con unos nachos caseros o con unos palitos 100% integrales. También puede añadirse a una tostada. 

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