He escuchado mucho qué comer ensalada por la noche es malo. Algunas de las razones son: sientan mal, causan retención de líquidos, son indigestas, engordan… Pero todos estos motivos no son ciertos ya que no están basados en ningún fundamento científico. Las ensaladas, se tomen cuando se tomen, son saludables y sentarán de igual manera. Pero se ha comprobado que existen personas con problemas para digerir ciertas verduras crudas.