Es verano y los helados siempre apetecen. Además, tengo que confesaros que soy una fanática de los helados, especialmente de stracciatella. De pequeña solo quería helados de bola con una buena galleta de cucurucho, ya que los helados prefabricados nunca me habían gustado. Hasta día de hoy solo escogía el sabor stracciatella pero últimamente he estado haciendo pruebas con otros sabores que también me han gustado, como de ferrero rocher y de turrón. Por este motivo, he averiguado como prepararlos de manera saludable. En este blog, podrás descubrir 4 opciones de helados saludables para el verano.
Son fáciles y rápidos de preparar. No contienen azúcares, edulcorantes, harinas ni huevos. Tampoco incluyen conservantes ni aditivos. Por lo tanto, te recomiendo que los prepares justo antes de consumirlos, dejando la fruta cortada y congelada. Si prefieres prepararlos antes y congelarlos para consumir cuando te apetezcan también lo puedes haces. Sin embargo, te recomiendo que lo saques 30 minutos antes del congelador porqué al no contener ingredientes malsanos, queda un poco cristalizado. Muy importante también, utilizar una batidora potente para triturar la fruta congelada y obtener una mezcla homogénea. Yo utilizo la thermomix pero cualquiera es válida.